Selon vos expériences, combien de temps se conserve la mousse au chocolat ?
Sur le net, je trouve de 24 à 72h... c'est pas tout à fait la même chose
Je dois en faire pour demain (midi et soir), si je la fais ce soir, ça va ?

Oh que oui, ça va largement et c’est même nécessaire pour demain midi pour qu’elle prenne bien.

J’ai jamais regardé précisément combien de temps, je gardais mes mousses mais certainement plus que 24h !
Je dirais plus 3 jours, en effet.
Au bout d’un moment, il peut y avoir une petite couche de déphasage mais certainement pas au bout de 24h

Ok cool merci !

Je retrouvé dans le congèlo des pavés de saumon. Ils datent d’il y a un an.
(C’était des frais que j’ai mis au congelo dans leur barquette sans ouvrir).
C’est risqué de les manger ?

A mon sens, il n’y a pas vraiment de risque, en dehors de celui que le saumon ne soit plus très goûtu

Coucou les girls!

Est-ce que vous avez une variété de pommes de terre que vous appréciez, particulièrement, pour la purée ?

La dernière que j'ai acheté (dont j'ai oublié le nom) a vraiment peu de goût, je trouve.
Du coup, je cherche une variété qui a du goût, qui ne nécessite pas d'ajouter une tonne d'ingrédients pour être bonne ^^

Coucou

Est-ce que quelqu'un a déjà goûté à un number cake ?

Je cherche un gâteau pour un anniversaire le week end prochain. J'ai vu une personne en faisant, je me dis que c'est sympa, c'est joli, mais je me pose vraiment la question du goût

En regardant la photo, j'ai l'impression que c'est deux couches de biscuits très fins (genre gaufrette ou biscuit sec) et de la mousse, et c'est tout. C'est vraiment bon ou c'est plus beau que bon ? (et qu'il vaut mieux que je trouve un bon entremet)

Sweet : je pense que ça dépend de la personne qui le fait.
Parcontre en général ceux que j'ai déjà vu / goûter c'était de la génoises mais sur ta photo en effet on dirait plus un biscuit sec .

Merci beaucoup pour ta réponse Sucre.
Tu trouvais que c'était bon toi ou que c'est meilleur un bon entremet ?

La question ne se pose plus pour cet événement, mais la réponse peut toujours servir pour plus tard

Non clairement ça ne vaut pas un entremet, je trouve que ça reste "banal".