Yehonala a écrit:

Je crois que le chakchouka est originaire du Moyen-Orient ou du Maghreb

Google me confirme

Exactement les butterbredele c'est littéralement des petits gâteaux au beurre tous bêtes qu'on fait normalement en période de Noël

J'adore le fait de faire des trucs de Noël à un autre moment que Noël

Mon copain cherchait une bonne recette, j'étais obligée de lui faire goûter la mienne

Des œufs cocottes au chorizo, du veau à la crème et à la moutarde, un velouté d'asperges.

Dernièrement j'ai fais :

- Purée de haricots rouge
- Tortilla
- Hamburger
- Pizza chèvre / coppa
- Des crêpes
- Des verrines avocat / thon
- Hachis parmentier
- Saumon aux carottes (coupées en tagliatelles et j'avais pris des carottes jaunes et oranges)
- Courgette à la carbonara
- Gratin courgettes / tomates

et dans la semaine je vais tester des bricks épinards / boursin j'en ai jamais fais j'espère que je vais réussir !

Une brioche au yaourt (pas terrible) et une mousse au chocolat

J'ai tenté un clafoutis aux fraises

Une tarte à la cannelle et une tarte au sucre.

Un rougail saucisses, une fondue de poireau avec du lieu noir, des feuilles de brick aux lardons et camembert.

Oh les bricks donnent envie tiens !

Des pim's. Enfin, on essaye

Des wraps au poulet pané, une tarte citron fraise et un cake chocolat noisette avec un glaçage au chocolat

Grâce à ma belle-mère, on a testé Quitoque ces deux dernières semaines. Du coup j'ai fait un wok de nouilles udon et filet de canette, un curry de porc, du poulet anisé façon bouillabaisse, un one pot pasta mascarpone tomates séchées et poireaux, des tagliatelles au pesto rosso et mozzarella, du poulet au piment chipotl, riz aux poireaux et tomates concassées et purée de haricots rouges, des escalopes de dinde bulgogi.
On a beaucoup aimé le principe et les recettes!

C'est pas vraiment de la cuisine mais je (re)tente de faire du levain, la dernière fois il a pas bougé en 3 jours donc j'espère que ça va marcher cette fois

Défi cuisine avec mon cousin : on fait chacun une tarte tropezienne !

Pour le moment, on est mal tous les deux : la pâte ne monte pas

Haha ^^ vous mettez quoi comme crème dedans?

Gourmandise a écrit:

Grâce à ma belle-mère, on a testé Quitoque ces deux dernières semaines. Du coup j'ai fait un wok de nouilles udon et filet de canette, un curry de porc, du poulet anisé façon bouillabaisse, un one pot pasta mascarpone  tomates séchées et poireaux, des tagliatelles au pesto rosso et mozzarella, du poulet au piment chipotl, riz aux poireaux et tomates concassées et purée de haricots rouges, des escalopes de dinde bulgogi.
On a beaucoup aimé le principe et les recettes!

Ah oui j'avais pris un abonnement pendant quelques semaines et j'avais trouvé ça super ! J'ai gardé toutes les fiches recettes d'ailleurs, même si je ne pense jamais à les utiliser... Par contre je trouve que ça a baissé en rapport qualité-prix, ce n'est déjà pas donné mais ils ont diminué les quantités. La dernière fois que nous avons eu un panier (cela remonte à des mois maintenant) tout était pré-pesé, il y avait pile poil la bonne quantité de pâtes etc. Alors qu'au début on avait un paquet de riz entier par exemple. Mais c'est génial quand on a un peu la flemme et qu'on a envie de trouver de nouvelles idées de recettes . Surtout que les produits sont frais et très bons !

Courage Dinahe, c'est un beau défi. Je regrette de ne pas pouvoir être là pour goûter

Ça fait envie ce que vous dites les filles sur quitoque ! C'est un chouette principe pour trouver de nouvelles idées !


Alors Diane, verdict ??

Ils font souvent des offres promotionnelles avec des réductions pour les nouveaux inscrits, j'en vois parfois sur vente privée (j'arrive pas à m'habituer à dire Veepee...). Ca peut être chouette pour tester une fois

Pour vous répondre :

Ju : crème pâtissière et chantilly maison !

Elo : pour le moment euh... ça n'a pas gonflé, et même si la cuisson est acceptable, ça s'émiette et ça ne ressemble donc pas vraiment à une tarte tropézienne y'a du boulot !

Effectivement ça a l’air intéressant quitoque ! C’est pas donné mais de temps en temps pourquoi pas ?
Tous les ingrédients sont livrés ? Les recettes sont faciles ?

J'avais lu pour faire pousser bol d'eau bouillante dans le four et le récipient qui contient ta pâte en haut du four, four éteint. Et ça avait bien fonctionné

Des samossas poireaux/poivrons/tomates/oignons, des pâtes à la carbonara, du sauté de porc aux pois gourmands/oignon/asperges.

Un gâteau au chocolat à rien comme dit mon copain (sans beurre, sans lait, sans oeufs) et là j'ai des fraisiers en cours

Blueyesgirl a écrit:

Effectivement ça a l’air intéressant quitoque ! C’est pas donné mais de temps en temps pourquoi pas ?
Tous les ingrédients sont livrés ? Les recettes sont faciles ?

Oui, tous les ingrédients sont livrés, sauf les très basiques (sel, poivre, bouillon type Maggi, et huile). Pour les recettes, je les ai trouvé simples oui, tout est bien expliqué donc il n'y a qu'à suivre les indications pas à pas!

Pour les quantités, j'avais un peu peur au début parce que je cuisine pour au moins quatre portions le soir pour qu'on ait des restes les midis, et mon copain et moi on est plutôt des gros mangeurs mais au final j'ai réussi à faire mes quatre portions avec ce qu'ils nous livraient! Il y a juste genre le riz, où quand c'était 150gr pour deux selon la recette on avait pile 150 grammes et du coup j'ai complété avec du riz qu'on avait déjà. Mais sinon pour les pâtes par exemple, même si la recette ne nécessite que 200 gramme ils nous donnent un paquet de 500 grammes, enfin vraiment on a trouvé ça très bien.