J'ai acheté beaucoup trop de crème fleurette, 1L alors qu'il m'en fallait 30cl, la chantilly et moi on est pas copains donc j'ai préféré anticiper un ratage mais je l'ai réussie du premier coup
Du coup je sais pas quoi faire avec, sachant qu'on est pas trop amateurs de chantilly, que je digère mal la crème trop grasse et qu'on préfère la crème semi-épaisse... Des idées ?

Des crèmes dessert ? C'est cette recette qui s'est affichée tout de suite quand j'ai cherché^^

Qui aurait une recette (si possible, testée et approuvée) pour ces merveilles ?

Coucou Dinahe, je n’ai pas de recettes testées et approuvées mais si ça peut t’aider dans tes recherches, ça s’appelle des « chocochauds »

Ah moi j'ai toujours appelé ça des pains suisses ou brioches suisses^^
Voici une recette, site ultra fiable

Chocochauds ? c'est rigolo comme nom, J'appelle ça des Suisses

Merci Elodie !

Coucou,
Je ne savais pas trop où poser ma question donc j'espère qu'elle est adaptée à ce topic ^^
J'ai a priori vendu mon frigo, un monsieur doit venir le chercher jeudi prochain (le 18). Mais mon déménagement n'est prévu que pour le week-end du 27-28, je vais donc avoir une petite semaine à passer sans frigo. En enlevant les repas que je prendrai à Toulouse, il m'en reste environ 8 à Carcassonne sans frigo.
Est-ce que vous auriez des idées de choses que je pourrai cuisiner qui ne nécessite pas d'avoir un frigo? Parce qu'à part sortir avant chaque repas pour acheter des barquettes individuelles (ce que je préfère éviter au maximum!) ou sortir pour acheter pile ce qu'il faut pour une portion avant chaque repas, je vois pas trop comment faire...
Donc si vous avez des idées de recettes, ou d'organisations pour ce genre de situation, je veux bien

Il y a beaucoup de choses que tu peux garder hors du frigo, la plupart des fruits et légumes, les oeufs... Et tu as évidemment tout ce qui est conserves, légumineuses, pâtes etc

Oui en effet. En fait hormis la viande et certains fromages/produits laitiers, tu as l’embarras du choix. Quinoa, blé, riz, pates, haricots blancs, rouges, champignons, courgettes, pommes de terre, tomates, thon, etc etc au pire du pire si tu veux pas aller chez le boucher au jour le jour : jambon en boîte, certaines charcuteries sèches, saumon en boîte
Du coup, des poelées, des risottos, des assortiments « simples » (quinoa, purée de haricots, oeuf mollet, tomates, par exemple)

Si ça peut t’inspirer, tu peux aller voir le topic du camping, on passe 3 semaines sans frigo quand on part en vacances et ça le fait
Sachant que là, tu n’as pas la contrainte de la cuisson, du manque de matériel, la contrainte du poids des réserves

Merci pour vos réponses
Je pensais effectivement à tout ce qui est pâtes, riz, conserves, et oeufs. Le fait de ne pas manger de viande ne me dérange pas, je n'en consomme quasiment pas quand je ne suis pas avec mon copain. Ce qui m'embete, c'est plus le fait de rien pouvoir conserver, parce que j'ai l'habitude de préparer un plat en début de semaine qui me fait tous les midis de la semaine (genre une quiche, un cake, que j'accompagne de tomates et/ou melon, ou une grande salade de pâtes) et là ça sera pas possible, mais bon c'est provisoire, je vais m'y faire.
En tout cas merci pour vos idées, le topic du camping m'a donné quelques pistes aussi

Les plats que tu as cités peuvent rester hors du frigo, s'ils sont bien couverts

Qui a une recette de caviar d'aubergines ?

Je recherche des recettes pour faire moi-même des goûters sains à amener au travail (j'insiste sur ce point car ça doit être facilement transportable).

J'ai déjà fait des cookies au son d'avoine.
Je vais également faire des barres de céréales (mon 1er test a été un fail ).
Si vous avez d'autres idées je suis preneuse, idéalement assez simple et rapide à faire car j'aime toujours pas cuisiner Et bien entendu sain, car sinon j'achèterai des gâteaux du commerce

Coucou les filles, quelqu'un a une idée de recette pour passer des bananes bien mûres ? J'ai jamais cuisiné de bananes en vrai^^

Ouiiiiiii un cake banane pépites de chocolat. Il faut 2-3 bananes bien mùres

Ca te plairait ?

Oui complètement !

Alors là voilà

Ingrédients
250g de farine
160g de sucre
2 c à café de levure
1/2 c à café de bicarbonate de soude
1 bonne pincée de sel
2 à 3 bananes bien mûres (plus elles sont mûres, meilleur c’est)
85g de beurre fondu
2 c à soupe de lait
2 oeufs
100 g de pépites de chocolat

Préparation
1- mélanger 150 g de farine, le sucre, la levure, le bicarbonate et le sel
2- ajouter les bananes écrasées (il est important de juste les écraser à la fourchette et non les réduire en purée), le beurre, le lait
3- ajouter les œufs et le reste de la farine, puis les pépites
4- cuire th5 pendant 45 minutes

Régales toi bien

Super, merci !! Je la fais demain ! Je te dirai

C'est la recette que j'ai faire hier pr mon banana bread j'ai juste mis 80g de sucre. Il est super bon et très moelleux !

Elodie : j'avais fait une tarte chocolat bananes, très facile à réaliser

Moi je fais des pancakes avec mes bananes trop mûres

Merci les filles ! C'est une bonne idée aussi les pancakes, je note pour une prochaine fois !

J'ai fait ta recette Sweet, en mettant juste 100g de sucre suite au message d'Alicia. C'est succulent ! Je vais la noter sur mon cahier de recettes ! Merciiiii !

Ravie que la recette t'aies plu, rêve-moi !
Ici on l'adore aussi, je la fais régulièrement depuis plusieurs années

Une idée avec des figues ? Ma mamie en a acheté par erreur mais j'aime pas trop ça, j'en ai 9 à écouler...

Je crois que je t'en avais parlé ?

Tarte courgettes / chèvre / figue

Edit : autant pour moi, c'était un crumble !

https://www.750g.com/crumble-courgettes-chevre-figues-r80040.htm